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堅(jiān)持素食主義對(duì)健康有何影響?

堅(jiān)持素食主義對(duì)健康有何影響?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    潘丹峰 主任醫(yī)師

    廣州市第一人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營養(yǎng)科

    堅(jiān)持素食主義可能對(duì)健康產(chǎn)生多方面影響,包括營養(yǎng)缺乏、身體機(jī)能改變等,嚴(yán)重時(shí)可能需要就醫(yī)。關(guān)愛自己,從關(guān)注健康開始。身體不適時(shí),請(qǐng)及時(shí)就醫(yī),并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
    1.蛋白質(zhì)缺乏:蛋白質(zhì)是細(xì)胞重要組成,素食易致蛋白質(zhì)攝入不足,影響組織修復(fù)和生長。
    2.脂肪與不飽和脂肪酸不足:其對(duì)身體能量供應(yīng)和大腦發(fā)育重要,缺乏可影響智力。
    3.維生素吸收障礙:如脂溶性維生素A、D、E、K缺乏,還易致維生素B12缺乏引起貧血和神經(jīng)退化。
    4.微量元素缺失:鋅、鈣、鐵等微量元素主要來自葷食,缺乏易引發(fā)疾病。
    5.消化功能改變:長期素食可能影響腸道菌群和消化功能。
    素食主義雖有其文化背景,但為保持健康,應(yīng)注意飲食均衡,適當(dāng)攝入葷食。

    2018-01-16 11:59
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