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2013-12-23 19:12 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 堿中毒

問題：

咖啡屬于堿性還是酸性食物

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

關(guān)陽主治醫(yī)師

南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

三級甲等

營養(yǎng)科

咖啡的酸堿性受多種因素影響，包括成分、代謝等。常見的影響因素有成分特性、人體代謝、食物分類、酸堿平衡、個體差異等。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時，應(yīng)趕緊就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進行診治，不宜擅自用藥。
1.成分特性：咖啡因含堿基和羧基，但整體表現(xiàn)復(fù)雜。
2.人體代謝：在體內(nèi)代謝過程會影響其酸堿性判斷。
3.食物分類：植物性和動物性食品的酸堿分類不同。
4.酸堿平衡：對人體酸堿平衡的影響較小。
5.個體差異：不同個體對咖啡酸堿性的感受可能存在差異。
總之，咖啡的酸堿性不能簡單定論，需綜合多方面因素判斷。
2013-12-23 19:27

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