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銀杏果，即白果，富含營(yíng)養(yǎng)成分，在中醫(yī)理論中具備多種食療價(jià)值，包括抑菌殺菌、祛疾止咳、抗氧化防衰老、保護(hù)心血管以及促進(jìn)血液循環(huán)等作用。當(dāng)身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治，不宜自己隨意用藥。
1.抑菌殺菌：銀杏果中的白果酸和白果酚，實(shí)驗(yàn)證明具有抑菌和殺菌效果，可用于輔助治療呼吸道感染疾病，如支氣管炎、肺炎等。
2.祛疾止咳：其味甘苦澀，有收斂肺氣、定喘止咳功效，適用于肺病咳嗽、哮喘患者，尤其是老年人體質(zhì)虛弱者。
3.抗氧化防衰老：銀杏果含有豐富的抗氧化物質(zhì)，如維生素E，能清除自由基，延緩細(xì)胞老化，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。
4.保護(hù)心血管：富含黃酮類化合物，有助于降低血壓，預(yù)防動(dòng)脈硬化，減少心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
5.促進(jìn)血液循環(huán)：銀杏果能改善微循環(huán)，增加血流量，對(duì)于腦供血不足、記憶力減退有一定的改善作用。
銀杏果作為傳統(tǒng)食療佳品，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值廣泛，但在食用時(shí)應(yīng)注意適量，避免過(guò)量引起不適，尤其是孕婦和過(guò)敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎。