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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李?yuàn)檴?副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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鑒別真假蜂蜜可從結(jié)晶、滲透、氣味、味道等方面入手，包括查結(jié)晶、看滲透、嗅聞、品嘗等。 1.查結(jié)晶：真蜂蜜結(jié)晶黃白色，細(xì)膩柔軟；假的結(jié)晶粗糙透明。 2.看滲透：真蜂蜜在報(bào)紙上呈半球狀，不易浸透；假的易浸透。 3.嗅氣味：真蜂蜜有花香；假的花香皆無(wú)，可能有糖水味。 4.嘗味道：真蜂蜜有清甜葡萄糖味；假的蔗糖味濃。 5.觀色澤：真蜂蜜色澤自然；假的可能過(guò)于鮮艷或暗淡。 綜合以上多種方法，能更準(zhǔn)確地鑒別蜂蜜真假。
2024-09-27 10:23
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就醫(yī)問(wèn)藥
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