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黑魚有什么特別的營養(yǎng)價值嗎

黑魚有什么特別的營養(yǎng)價值嗎

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    楊力 主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學珠江醫(yī)院

    三級甲等

    內(nèi)分泌科

    你好,黑魚的營養(yǎng)價值很高,對急性腎炎、肺炎、咽喉炎等10多種疾病均有療效,是食療和滋補佳品,且黑魚肉質(zhì)細嫩,骨刺很少。 美食性味 甘、寒,無毒。 美食成分 含蛋白質(zhì)17%,脂肪1.7%,以及糖類,無機鹽,維生素A、B,菸酸等。 美食功用 補脾益胃,利水消腫,治濕痹、腳氣、妊娠水腫。

    2013-12-29 11:59
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