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牛肉具有哪些營養(yǎng)價值?

牛肉具有哪些營養(yǎng)價值?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    何鳳怡 醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    牛肉富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等,具有多種營養(yǎng)價值,包括增強(qiáng)體力、促進(jìn)生長發(fā)育、提高免疫力等。自行處理身體不適可能加重病情,及時就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
    1.蛋白質(zhì):是構(gòu)建和修復(fù)身體組織的重要成分。
    2.維生素:如維生素B族,有助于能量代謝和神經(jīng)系統(tǒng)健康。
    3.礦物質(zhì):鐵元素含量豐富,可預(yù)防缺鐵性貧血。
    4.肌氨酸:能增長肌肉、增強(qiáng)力量。
    5.脂肪:多為不飽和脂肪酸,對心血管有益。
    適量食用牛肉可為身體提供多種所需營養(yǎng),但應(yīng)注意均衡飲食。

    2014-01-06 22:37
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