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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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郭麗娜 副主任醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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干白葡萄酒和干紅葡萄酒在釀制原料、色澤口感、營養(yǎng)成分、適飲溫度和搭配食物方面存在區(qū)別。若身體出現(xiàn)不適癥狀，請趕快就醫(yī)，按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
2014-01-11 16:19
1.釀制原料：干紅用含皮葡萄，干白用去皮葡萄。
2.色澤口感：干紅呈紫紅色，口感醇厚；干白多為淺黃色，口感清爽。
3.營養(yǎng)成分：干紅富含維生素B、核黃素等；干白含礦物質(zhì)等。
4.適飲溫度：干紅約16-18℃，干白約8-10℃。
5.搭配食物：干紅適合紅肉，干白適合海鮮、白肉。
總之，干紅和干白各有特點，可根據(jù)個人口味和需求選擇。
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