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魚肚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?

魚肚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李百花 副主任醫(yī)師

    北京大學(xué)第三醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    魚肚富含多種營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)人體健康有諸多益處。身體健康為重,一旦感到不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),避免自行診斷用藥帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。
    1.蛋白質(zhì)豐富:能為身體提供必需的氨基酸,有助于維持生理功能。
    2.富含膠質(zhì):對(duì)皮膚和關(guān)節(jié)的健康有益,可增加皮膚彈性,緩解關(guān)節(jié)疼痛。
    3.磷質(zhì)與鈣質(zhì):有助于維持骨骼和牙齒的健康,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
    4.粘性膠體高級(jí)蛋白:有助于增強(qiáng)身體的免疫力。
    5.多糖物質(zhì):在調(diào)節(jié)血糖、血脂方面發(fā)揮一定作用。
    總之,魚肚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,但食用也應(yīng)適量,且要通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買品質(zhì)良好的魚肚。

    2015-08-17 12:29
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