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全脂奶和脫脂奶有何區(qū)別

全脂奶和脫脂奶有何區(qū)別

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    史琳娜 副主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    全脂奶和脫脂奶在脂肪含量、營(yíng)養(yǎng)成分、口感、適用人群和對(duì)健康的影響方面存在區(qū)別。身體感到不適時(shí),務(wù)必及時(shí)就診,聽(tīng)從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治,不要自己擅自用藥。
    1.脂肪含量:全脂奶脂肪含量約3.5%-4.2%,脫脂奶脂肪含量極低。
    2.營(yíng)養(yǎng)成分:全脂奶富含天然維生素A、D等脂溶性維生素,脫脂奶部分營(yíng)養(yǎng)流失。
    3.口感:全脂奶口感濃郁,脫脂奶相對(duì)清淡。
    4.適用人群:一般人群均可飲用全脂奶,有高血脂、肥胖等人群適合脫脂奶。
    5.對(duì)健康影響:全脂奶適量飲用有益,過(guò)量可能增加心血管負(fù)擔(dān);脫脂奶脂肪攝入少,更適合控制脂肪攝入。
    總之,選擇全脂奶還是脫脂奶,應(yīng)根據(jù)個(gè)人健康狀況和需求來(lái)決定。

    2014-01-01 21:30
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