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哪些食物有助于保持健康?

哪些食物有助于保持健康?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李姍姍 副主任醫(yī)師

    中山大學附屬第三醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    有助于健康的食物有很多,如蔬菜、水果、全谷物、豆類、堅果等。若身體出現(xiàn)不適癥狀,請趕快就醫(yī),按照醫(yī)生的指導進行治療,切勿自行用藥。
    1.蔬菜類:西蘭花富含維生素C、胡蘿卜素和抗氧化物質(zhì),有助于提高免疫力。
    2.水果類:蘋果富含果膠和維生素,能促進腸道蠕動,維持心血管健康。
    3.全谷物類:燕麥富含膳食纖維和多種維生素,有助于控制血糖和血脂。
    4.豆類:紅豆含有豐富的蛋白質(zhì)和膳食纖維,利于補充營養(yǎng)和促進消化。
    5.堅果類:核桃富含不飽和脂肪酸,對大腦和心血管有益。
    合理搭配這些食物,能為身體提供必要的營養(yǎng),維持健康狀態(tài)。

    2012-05-10 21:19
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李宏杰 主任醫(yī)師

    河南省中醫(yī)院

    三級甲等

    腫瘤外科

    多食用西蘭花,因為這時的西蘭花花莖中營養(yǎng)含量最高。有人把西蘭花叫做“天賜的良藥”和“窮人的醫(yī)生”,這是因為常吃西蘭花有爽喉、開音、潤肺、止咳的功效,長期食用還可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌癥的發(fā)病幾率。西蘭花對殺死導致胃癌的幽門螺旋菌具有神奇功效。西蘭花是含有類黃酮最多的食物之一,類黃酮除了可以防止感染,還是最好的血管清理劑,能夠阻止膽固醇氧化,防止血小板凝結(jié),因而減少心臟病與中風的危險。有些人皮膚一旦受到小小的碰撞和傷害就會變得青一塊紫一塊的,這是因為體內(nèi)缺乏維生素k的緣故。補充的最佳途徑就是多吃西蘭花。西蘭花不僅抗癌效果一流,口味也相當不錯,它與鴿子蛋、蝦仁和適量的烏雞、枸杞子等熬制成蘭花鴿蛋湯,可以達到營養(yǎng)互補,并利于西蘭花營養(yǎng)吸收的效果。此外,用西蘭花、鮮蝦仁,加入適量鹽、雞精、淀粉和色拉油烹炒的西蘭花蝦球也是一道非常好的家常菜。

    2012-05-24 10:37
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