国产美女午夜福利|中文字幕人妻合集|91.cn。ww|自拍偷拍免费入口|中文无码专区 -|在线观看欧美成人|亚洲精品视频兔费|欧美日韩三级伦理片|亚洲第一成人冈一区二区|蜜桃在线播放av

首頁>即問即答 > 營養(yǎng)科 > 胡蘿卜生吃...
快速提問

即問即答

首頁 找問題 找醫(yī)生 專家答疑 健康微窗口 健康熱點(diǎn) 查疾用藥 健康百問 找名醫(yī)看診

胡蘿卜生吃和熟吃營養(yǎng)有何區(qū)別

胡蘿卜生吃和熟吃營養(yǎng)有何區(qū)別

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    史琳娜 副主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    胡蘿卜富含多種營養(yǎng)成分,如維生素和β-胡蘿卜素等。其生吃和熟吃在營養(yǎng)吸收和功效上存在一定差異。面對身體不適,切勿拖延,應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑,安全有效地恢復(fù)健康。
    1.維生素吸收:生吃時維生素C等水溶性維生素?fù)p失較少;熟吃有助于脂溶性維生素如維生素E的吸收。
    2.胡蘿卜素利用:熟吃能提高β-胡蘿卜素的轉(zhuǎn)化率,更利于人體吸收利用。
    3.消化難易度:生吃相對較難消化,熟吃更易消化,對腸胃負(fù)擔(dān)小。
    4.膳食纖維含量:兩者膳食纖維含量相近,但熟吃口感更好,更易接受。
    5.功效側(cè)重:生吃可能更利于清熱解毒;熟吃健脾消食效果更佳。
    總之,胡蘿卜生吃和熟吃各有優(yōu)勢,可根據(jù)個人需求和身體狀況選擇。

    2018-12-29 17:04
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    薛祖洋 醫(yī)師

    冠縣人民醫(yī)院

    二級甲等

    兒科

    胡蘿卜生吃熟吃均可以,洗干凈后不會不衛(wèi)生的,富含豐富的各種營養(yǎng)素:益肝明目利膈寬腸健脾除疳增強(qiáng)免疫功能熟吃主要是胡蘿卜素是脂溶性物質(zhì),需要和油脂或肉類,才能溶解,經(jīng)過腸道作用轉(zhuǎn)換為維生素A,有治療夜盲癥的作用

    2015-11-15 00:40
  • 回答3

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    楊東銀 醫(yī)師

    安都衛(wèi)生院

    一級

    內(nèi)科

    您好,根據(jù)您的描述,胡蘿卜不適宜生吃。胡蘿卜素是脂溶性維生素,必須在油脂中才能被消化吸收和轉(zhuǎn)化。您若生吃只能起到通便和降低膽固醇的作用,而不能吸收到更多的營養(yǎng)素。建議您,根據(jù)您的需求,選擇胡蘿卜的吃法。建議您烹制胡蘿卜時最好不要放醋,會使維生素A原遭到破壞。建議您不要過量食用。

    2015-11-15 06:00
  • 回答4

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    張俊相 住院醫(yī)師

    威縣婦女兒童醫(yī)院

    二級甲等

    外科

    患者您好:胡蘿卜補(bǔ)肝明目的作用,還含有降糖物質(zhì),是糖尿病人的良好食品,可加強(qiáng)腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌;患者您好:生吃胡蘿卜,類胡蘿卜素因沒有脂肪而很難吸收,從而造成浪費(fèi)。建議胡蘿卜油炒煮食或燉肉食用。

    2015-11-15 13:29
  • 回答5

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    崔立靜 醫(yī)師

    中原油田醫(yī)療衛(wèi)生服務(wù)中心光明醫(yī)院

    一級

    內(nèi)科

    你好,胡蘿卜的主要營養(yǎng)是胡蘿卜素,在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,對肝臟有益,特別是對眼睛好,但是維生素A是脂溶性維生素,不溶于水,必須要見油。胡蘿卜最好是熟吃,而且最好是用油炒,和羊肉一起燉最好,被稱為黃金搭檔,生吃或熬粥意義不大。

    2015-11-15 14:48
  • 回答6

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    邢學(xué)法 主治醫(yī)師

    冠縣辛集中心衛(wèi)生院

    一級

    外科

    你好,你的情況可能是飲食健康問題,一般胡蘿卜主要營養(yǎng)在于胡蘿卜素,對于補(bǔ)充體內(nèi)維生素有益處,生吃吸收效果較熟吃效果要差一下。建議,胡蘿卜素為脂溶性維生素適合煎炒后食用吸收效果更好,生吃也是可以吸收一部分的,如有維生素缺乏者建議油炒后食用。

    2015-11-15 16:46
推薦醫(yī)院 更多>