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辦公族午餐的注意事項(xiàng)有哪些?

辦公族午餐的注意事項(xiàng)有哪些?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    郭麗娜 副主任醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    辦公族午餐要關(guān)注食物選擇、營(yíng)養(yǎng)均衡、進(jìn)食時(shí)間、進(jìn)食方式和餐后安排等方面。身體感到不適時(shí),務(wù)必及時(shí)就診,聽(tīng)從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治,不要自己擅自用藥。
    1.食物選擇:自帶飯加熱時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng),盡量吃新鮮食物。保證碳水化合物攝入,避免只吃果蔬。
    2.營(yíng)養(yǎng)均衡:注意葷素搭配,包含蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。
    3.進(jìn)食時(shí)間:控制在20-30分鐘,不宜過(guò)快或過(guò)慢。
    4.進(jìn)食方式:細(xì)嚼慢咽,避免邊工作邊吃,減少消化不良風(fēng)險(xiǎn)。
    5.餐后安排:吃完不要馬上工作,可適當(dāng)休息,促進(jìn)消化。
    辦公族合理安排午餐,有助于保持良好的身體狀態(tài)和工作效率。

    2012-12-12 09:43
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    王進(jìn) 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線(xiàn)合作醫(yī)院

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    你好,剩飯、剩菜的營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。食物當(dāng)中的維生素C不耐熱,炒菜時(shí)就已經(jīng)損失了一些,再熱一遍,維生素C的含量更少。其次,鈣、鐵、葉酸也比較容易在加熱后流失。所以,剩菜里面營(yíng)養(yǎng)流失最多就是蔬菜,各種動(dòng)物性食品和豆制品相對(duì)營(yíng)養(yǎng)流失較小,但因?yàn)樗鼈兊鞍踪|(zhì)含量高,很容易繁殖微生物,動(dòng)物性食品如剩下容易生成肉毒素。

    2012-12-12 21:23
  • 回答3

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    虞蘭蘭 主治醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線(xiàn)合作醫(yī)院

    其他

    全科

    你好,根據(jù)你的描述,長(zhǎng)期吃會(huì)導(dǎo)致維生素和營(yíng)養(yǎng)缺乏,建議你不要長(zhǎng)期吃。祝你健康。

    2012-12-13 13:46
  • 回答4

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李希弘 醫(yī)師

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    你說(shuō)的情況,早晨起來(lái)吃剩飯剩菜,對(duì)身體健康是不利的,最好是做新鮮的飯菜吃,這樣營(yíng)養(yǎng)元素和維生素沒(méi)有遭到破壞,飯菜也不容易變質(zhì),對(duì)身體健康更有好處的。

    2012-12-13 22:38
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