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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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潘丹峰 主任醫(yī)師
廣州市第一人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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天天喝酸奶的好處主要包括促進(jìn)消化、補(bǔ)充營養(yǎng)、改善腸道菌群、增強(qiáng)免疫力、預(yù)防疾病。身體健康為重,一旦感到不適,應(yīng)及時就醫(yī),避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險。
2013-12-20 17:25
1.促進(jìn)消化:酸奶中的益生菌有助于改善腸道蠕動,緩解消化不良。
2.補(bǔ)充營養(yǎng):富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、維生素等多種營養(yǎng)成分。
3.改善腸道菌群:維持腸道微生態(tài)平衡,抑制有害菌生長。
4.增強(qiáng)免疫力:有助于提高身體的抵抗力,減少患病風(fēng)險。
5.預(yù)防疾?。喝缃档托难芗膊★L(fēng)險,預(yù)防骨質(zhì)疏松。
適量且長期飲用酸奶對身體有益,但也要注意選擇低糖、無添加的優(yōu)質(zhì)酸奶。
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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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王銀響 醫(yī)師
常州鼎武醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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酸奶不但保留了牛奶的所有優(yōu)點(diǎn),而且某些方面經(jīng)加工過程還揚(yáng)長避短,成為更加適合于人類的營養(yǎng)保健品。酸奶還是鈣的良好來源雖然說酸奶的營養(yǎng)成分取決于原料奶的來源和成分,但是一般說,酸奶比原料奶的成分都有所提高,一方面因為原料質(zhì)量的要求高,另一方面因為有些酸奶制作中加入少量奶粉。所以一般來講,飲用一杯15O克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。酸奶是食物中鈣的良好來源,從補(bǔ)鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。因為晚間12點(diǎn)至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內(nèi)影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結(jié)合,更能起到促進(jìn)鈣吸收的作用。奶中高活性的礦物質(zhì)鈣、鎂、錳及微量元素等有保護(hù)牙齒、強(qiáng)壯骨骼等作用,而維生素a、維生素b、蛋氨酸和胱氨酸等則有明目烏發(fā)之效。酸奶中含有大量活性乳酸菌,可補(bǔ)充腸道中的菌群,使其獲得平衡。酸奶所富含的維生素a、維生素b1、維生素b2、維生素e和胡蘿卜素等能阻止人體細(xì)胞內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化和分解,維持上皮細(xì)胞的完整,有利于保護(hù)皮膚、防止皮膚角化和干燥。酸奶中所含的維生素c作為人體內(nèi)的一種還原劑,能夠有效減少人體內(nèi)黑色素的沉積。酸奶中所含鈣、鎂、鉀、鈉等無機(jī)礦物質(zhì)元素,能改善血液的酸堿度,減少皮膚中色素斑的形成。酸奶中所含高活性無機(jī)礦物質(zhì)微量元素鋅及維生素a、維生素e的某些衍生物等有助于體內(nèi)某些有毒物質(zhì)的轉(zhuǎn)化和排泄,減少對痤瘡的刺激,緩解痤瘡癥狀,有助于消退.不過,晚上喝酸奶時一定要記住,酸奶中的某些菌種及酸性物質(zhì)對牙齒有一定的損害,喝完后應(yīng)及時刷牙。
2013-12-22 19:27
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