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米飯和面條哪個更容易使人發(fā)胖?

米飯和面條哪個更容易使人發(fā)胖?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    袁智敏 主治醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級甲等

    臨床營養(yǎng)科

    米飯和面條是否容易使人發(fā)胖,取決于多個因素,如熱量、碳水化合物含量、烹飪方式、食用量及搭配食物。面對身體不適,切勿拖延,應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑,安全有效地恢復(fù)健康。
    1.熱量對比:同等重量下,米飯和面條的熱量差異不大。
    2.碳水化合物含量:兩者碳水化合物含量相近,但面條中的蛋白質(zhì)含量可能略高于米飯。
    3.烹飪方式:若是油炸、油煎或加入大量油脂烹飪的面條,熱量會大幅增加,比普通米飯更易發(fā)胖。
    4.食用量:攝入過多的米飯或面條都可能導(dǎo)致熱量超標(biāo),進(jìn)而引發(fā)肥胖。
    5.搭配食物:搭配高糖、高脂肪食物時,無論米飯還是面條,都更容易使人發(fā)胖。
    總之,不能簡單地判斷米飯和面條哪個更容易發(fā)胖,要綜合考慮多種因素,合理控制攝入量和搭配食物,保持均衡飲食。

    2019-12-14 10:09
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    李希弘 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    你好,還是米飯容易發(fā)胖,因為米飯中含有豐富的糖分和多碳水化合物,米飯里的麥芽糖,不容易被人體消化,會在體內(nèi)殘留,容易變成脂肪。面條是由小麥制作而成的,小麥容易被消化。不管哪一種容易發(fā)胖,都要根據(jù)自己的飲食來規(guī)定,適量的少吃主食,吃粗纖維的食物,比如玉米,紅薯等。

    2019-04-16 11:09
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