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哪些水果具有較強(qiáng)的抗氧化作用？

2011-09-05 10:47 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾病：食療

問(wèn)題：

哪些水果具有較強(qiáng)的抗氧化作用？

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

潘丹峰主任醫(yī)師

廣州市第一人民醫(yī)院

三級(jí)甲等

營(yíng)養(yǎng)科

具有抗氧化作用的水果較為常見(jiàn)，包括番茄、櫻桃、葡萄、紅石榴、柚子、檸檬等。身體不適時(shí)，要及時(shí)看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療，切勿自己胡亂用藥。
1.番茄：富含番茄紅素，這是一種強(qiáng)大的抗氧化劑，能有效清除自由基。
2.櫻桃：含有花青素等抗氧化成分，有助于延緩細(xì)胞衰老。
3.葡萄：尤其是葡萄籽，含有的原花青素抗氧化能力出色。
4.紅石榴：其多酚類物質(zhì)具有抗氧化活性，對(duì)肌膚有益。
5.柚子：富含維生素C和類黃酮，可抵抗氧化應(yīng)激。
6.檸檬：維生素C含量高，能減少氧化損傷。
多食用這些具有抗氧化作用的水果，有助于維持身體健康和肌膚狀態(tài)。
2011-09-05 13:45

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什么是食療? 　　食療又稱食治，即利用食物來(lái)影響機(jī)體各方面的功能，使其獲得健康或愈疾防病的一種方法。中醫(yī)很早就認(rèn)識(shí)到食物不僅能營(yíng)養(yǎng)，而且還能療疾祛病。如近代醫(yī)家張錫純?cè)凇夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》中曾指出：食物“病人服之，不但療病，并可充饑。李時(shí)珍的《本草綱目》不單介紹藥物，更記載有300多種日常食物的療效，并提出多種食療藥膳方。遵守食療原則有利于人體健康和疾病的防治。與此相反，若不遵守食療原則就不利于這種目的，甚至有害。查看全文»

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