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轉(zhuǎn)基因糧食對健康有無危害

轉(zhuǎn)基因糧食對健康有無危害

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    史琳娜 副主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    轉(zhuǎn)基因糧食對健康的影響存在爭議。目前的研究顯示,部分轉(zhuǎn)基因糧食是安全的,但也不能完全排除潛在風(fēng)險。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時,應(yīng)趕緊就醫(yī),聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治,不宜擅自用藥。
    1.轉(zhuǎn)基因技術(shù)可提高糧食產(chǎn)量和營養(yǎng)價值。
    2.經(jīng)過嚴(yán)格評估和審批的轉(zhuǎn)基因糧食一般無害。
    3.可能存在的風(fēng)險包括基因轉(zhuǎn)移、產(chǎn)生新過敏原等。
    4.長期食用的潛在影響仍需進(jìn)一步研究。
    5.不同個體對轉(zhuǎn)基因糧食的反應(yīng)可能有差異。
    目前對于轉(zhuǎn)基因糧食的安全性還需持續(xù)研究和監(jiān)測,消費者可根據(jù)自身情況選擇。

    2013-10-21 16:30
就醫(yī)問藥

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