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地瓜和雞蛋能否一起食用?

地瓜和雞蛋能否一起食用?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    李纓 副主任醫(yī)師

    北京宣武醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    地瓜和雞蛋可以一起吃,但食用時需注意一些事項。地瓜富含膳食纖維和碳水化合物,雞蛋富含蛋白質(zhì)等營養(yǎng)。不過,不同人群食用有不同講究。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時,應(yīng)趕緊就醫(yī),聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進行診治,不宜擅自用藥。
    1.營養(yǎng)成分:地瓜含膳食纖維、維生素等,雞蛋含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種維生素和礦物質(zhì)。
    2.適宜人群:一般健康人群均可適量食用,能補充營養(yǎng)。
    3.特殊人群:糖尿病患者應(yīng)控制地瓜攝入量,因其含糖量較高。雞蛋蛋白質(zhì)豐富,腎病患者需根據(jù)病情控制。
    4.食用量:地瓜過量易產(chǎn)氣導(dǎo)致腹脹,雞蛋過多可能消化不良。
    5.烹飪方式:選擇健康的烹飪方式,如蒸煮,減少油脂攝入。
    總之,地瓜和雞蛋能一起吃,但要注意根據(jù)自身情況合理選擇和控制食用量。

    2019-06-26 16:55
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    吳志全 主治醫(yī)師

    河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院

    二級甲等

    兒科

    患者您好,這個問題答案是肯定的,是可以一起吃,紅薯含有豐富的淀粉,維生素,纖維素等人體必須的營養(yǎng)成分,還含有鎂鈣等礦物元素和亞油酸等,雞蛋含有蛋白質(zhì),含人體必須的八種氨基酸,脂肪中含有多量的卵磷脂,甘油三酯,膽固醇和蛋黃素,礦物質(zhì)有鐵,磷,鈣等,維生素A,B2,B6,E,D和煙酸等等。由此可見,雞蛋和紅薯的營養(yǎng)價值是互補的,早上一份紅薯粥加上一個雞蛋,不但營養(yǎng)豐富,而且美味可口,是不錯的選擇,但是注意不要過多食用,因為紅薯容易造成胃腸道的脹氣。祝您早日恢復(fù)健康。

    2019-06-21 18:29
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