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低脂肪高蛋白的食物有哪些

低脂肪高蛋白的食物有哪些

  • 回答1

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    馬文君 主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    低脂肪高蛋白的食物選擇多樣,適合追求健康飲食或特殊膳食需求的人群。此類(lèi)食物有助于肌肉生長(zhǎng),同時(shí)控制熱量攝入,主要包括瘦肉、海鮮、豆類(lèi)、低脂乳制品及部分蔬菜。當(dāng)身體感到不適時(shí),務(wù)必及時(shí)就醫(yī),聽(tīng)從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治,不宜自己隨意用藥。
    1.瘦肉與海鮮:雞胸肉、火雞肉、魚(yú)肉(如三文魚(yú)、鱈魚(yú))和蝦富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),脂肪含量較低。
    2.豆類(lèi):黃豆、黑豆、綠豆等豆類(lèi)不僅蛋白質(zhì)豐富,還含有膳食纖維,利于消化。
    3.低脂乳制品:脫脂牛奶、希臘酸奶、低脂奶酪等乳制品,提供高質(zhì)量蛋白質(zhì)的同時(shí)減少脂肪攝入。
    4.谷物:燕麥、藜麥等全谷物,雖蛋白質(zhì)含量不如肉類(lèi)高,但其復(fù)合碳水化合物和纖維有益健康。
    5.蔬菜:菠菜、西蘭花等綠葉蔬菜含有少量但健康的蛋白質(zhì),且富含維生素和礦物質(zhì)。
    選擇低脂肪高蛋白的食物,可以有效支持肌肉構(gòu)建和體重管理,同時(shí)確保營(yíng)養(yǎng)均衡。在日常飲食中適量搭配上述食材,有益于維持良好的身體狀態(tài)。

    2019-06-29 12:53
  • 回答2

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    張建國(guó) 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線(xiàn)合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    患者好,常見(jiàn)的高蛋白食物主要有瘦肉、魚(yú)肉和蛋類(lèi)等,但是大豆蛋白等植物性蛋白對(duì)人體比較好。食物中的蛋白質(zhì)并非越高越好,比如說(shuō)痛風(fēng)病人就要少吃魚(yú)蝦等高蛋白食物,心腦血管疾病患者對(duì)高蛋白食物也要特別注意,因?yàn)楦叩鞍缀透吣懝檀际澄锿且恢碌摹OM麑?duì)您有幫助,祝您健康。

    2019-06-21 18:31
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