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長期喝豆?jié){的好處與壞處

長期喝豆?jié){的好處與壞處

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    夏燕瓊 主任醫(yī)師

    廣東省婦幼保健院

    三級(jí)甲等

    營養(yǎng)科

    長期喝豆?jié){既有好處也有壞處。好處包括補(bǔ)充營養(yǎng)、調(diào)節(jié)激素等;壞處可能有消化不適、影響營養(yǎng)吸收等。身體感到不適時(shí),務(wù)必及時(shí)就診,聽從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治,不要自己擅自用藥。
    1.好處:
    富含蛋白質(zhì),有助于維持身體正常機(jī)能。
    含大豆異黃酮,對(duì)調(diào)節(jié)女性激素有一定作用。
    富含膳食纖維,促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。
    含有維生素和礦物質(zhì),如維生素B族、鈣等。
    脂肪含量低,適合控制體重。
    2.壞處:
    植物蛋白消化吸收相對(duì)困難,可能增加腸胃負(fù)擔(dān)。
    部分人對(duì)大豆蛋白過敏,飲用后可能出現(xiàn)過敏反應(yīng)。
    豆?jié){中的低聚糖可能導(dǎo)致腹脹、腸鳴等消化不良癥狀。
    大量飲用可能影響鐵、鋅等礦物質(zhì)的吸收。
    未煮熟的豆?jié){含有有害物質(zhì),可能引起中毒。
    總之,長期適量飲用豆?jié){對(duì)多數(shù)人有益,但要注意個(gè)體差異和飲用方式。

    2019-09-19 12:22
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