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山楂屬于酸性食物嗎?

山楂屬于酸性食物嗎?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李纓 副主任醫(yī)師

    北京宣武醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    山楂通常被認(rèn)為是酸性食物。這與其所含的成分,如有機(jī)酸等有關(guān),對(duì)人體消化等方面有一定影響。如果身體不適,請(qǐng)盡快尋求醫(yī)療幫助,按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切莫自行用藥。
    1.成分方面:山楂富含多種有機(jī)酸,如山楂酸、檸檬酸等,使其呈現(xiàn)酸性。
    2.口感判斷:食用時(shí)明顯能感覺(jué)到酸味,這也是其酸性的表現(xiàn)之一。
    3.消化作用:能促進(jìn)胃液分泌,增強(qiáng)消化功能,因其酸性可刺激胃酸產(chǎn)生。
    4.對(duì)身體影響:適量食用有助于消化,但過(guò)量可能導(dǎo)致胃部不適。
    5.酸堿平衡:雖然是酸性食物,但在體內(nèi)代謝后對(duì)酸堿平衡的影響較小。
    總之,山楂一般屬于酸性食物,但食用時(shí)應(yīng)注意適量,以避免不適。

    2020-03-01 17:32
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