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紫薯有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?可以做哪些美食,怎么做?

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    紫薯具有預(yù)防癌癥、消化排便和減肥的作用。紫薯含有硒和鐵、維生素,是人體抗疲勞和抗衰老的營(yíng)養(yǎng)元素。紫薯可以做很多美味的食物,可以直接蒸,可以用來(lái)做餅干,也可以用來(lái)燒排骨。紫薯燒排骨的做法紫薯洗凈切成四四方方的大塊,不要煮得太軟,將排骨漂白,去除血水,然后油炸,直到它們變成金黃色。加入紫薯,加水煮3分鐘,加鹽和雞精調(diào)味。不要放太多調(diào)料,保持原汁原味是最有營(yíng)養(yǎng)的。

    2022-09-16 10:19
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