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葵花籽油和花生油,哪個營養(yǎng)價值更好?適合做什么菜用?

葵花籽油和花生油,哪個營養(yǎng)價值更好?適合做什么菜用?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    林鋒瑞 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

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    全科

    葵花籽油和花生油各自有各自的營養(yǎng)價值,沒有哪種更好的說法。 葵花籽油是葵花籽壓榨的油,營養(yǎng)成分是比較高的,含有非常豐富的維生素e和多不飽和脂肪酸,能量也是比較高的,但是這種油類脂肪的含量也比較高?;ㄉ褪腔ㄉサ挠?,維生素e的含量也是比較高的,還含有一些鐵、銅、錳等礦物質(zhì)??ㄗ延秃突ㄉ瓦m合什么菜用,并沒有嚴格的標(biāo)準(zhǔn),可根據(jù)自己的口味進行選擇。

    2023-04-13 13:20
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