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嶺南人飲酒量少，宴席中一般不勸酒，在酒的種類上，烈性酒相對少。研究顯示，酒精攝入與缺血性卒中，腦內(nèi)出血和急性心肌梗死的發(fā)生率呈U形關(guān)聯(lián)。U形關(guān)聯(lián)的意思是過多過量飲酒不利于健康，例如過量飲酒與多種疾病有關(guān)，增加痛風(fēng)、心血管疾病和某些癌癥的發(fā)生風(fēng)險，但少量飲酒，可能對健康帶來一定益處，例如有研究表明，每周攝入純酒精量約100克的男性中，缺血性卒中、腦出血和心肌梗死的發(fā)生風(fēng)險，比不喝酒的人低。雖然少量飲酒對健康益處還需要更多的研究證據(jù)證實，但過多過量飲酒對健康的損害是肯定的?，F(xiàn)代人生活方式交往互動頻繁，在一些社交場合酌情飲酒可能無法避免，因而要大力倡導(dǎo)，如飲酒，應(yīng)限量，而且優(yōu)選低度酒。因此，嶺南人飲酒少的健康生活方式值得推廣。