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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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陳敏 副主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
胎兒醫(yī)學(xué)中心(產(chǎn)前診斷科)
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孕婦想吃鵝肝不必苦惱,鵝肝富含多種營(yíng)養(yǎng),對(duì)孕婦和胎兒有益,不過(guò)食用時(shí)要考慮新鮮度、烹飪方式、食用量、過(guò)敏情況、衛(wèi)生情況等。 1. 新鮮度:選擇新鮮的鵝肝,避免食用變質(zhì)或不新鮮的鵝肝,以防引起食物中毒等問(wèn)題。 2. 烹飪方式:盡量采用健康的烹飪方式,如清蒸、水煮等,減少油炸、油煎等高油脂的做法。 3. 食用量:鵝肝含有一定的脂肪和膽固醇,孕婦不宜過(guò)量食用,適量食用即可。 4. 過(guò)敏情況:若孕婦對(duì)鵝肝過(guò)敏,則絕對(duì)不能食用,以免引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。 5. 衛(wèi)生情況:在處理和烹飪鵝肝過(guò)程中,要確保衛(wèi)生,避免細(xì)菌、寄生蟲(chóng)等污染。 孕婦可以適量食用鵝肝來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),但要多方面注意。若食用后出現(xiàn)不適癥狀,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2025-06-06 05:42
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