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吃晚飯和不吃晚飯哪種更易瘦，受基礎(chǔ)代謝、消化功能、激素水平、肌肉量、營養(yǎng)攝入等因素影響。 1.基礎(chǔ)代謝：不吃晚飯可能使基礎(chǔ)代謝率下降，身體消耗能量減少；合理吃晚飯能維持正常代謝。 2.消化功能：長期不吃晚飯，胃腸消化功能會減弱，不利于食物消化吸收；正常吃晚飯能保持胃腸正常蠕動。 3.激素水平：不吃晚飯會影響激素分泌，如胰島素、甲狀腺素等，不利于脂肪分解；吃晚飯可使激素分泌相對穩(wěn)定。 4.肌肉量：不吃晚飯易導(dǎo)致肌肉流失，肌肉量減少會降低能量消耗；吃晚飯能為肌肉修復(fù)和生長提供營養(yǎng)。 5.營養(yǎng)攝入：不吃晚飯會造成營養(yǎng)不均衡，缺乏維生素、礦物質(zhì)等；吃晚飯可保證營養(yǎng)全面，維持身體正常運轉(zhuǎn)。 吃晚飯和不吃晚飯哪種更易瘦不能一概而論，需綜合考慮多種因素。一般來說，合理吃晚飯，控制熱量攝入，更有利于健康和減肥。建議到營養(yǎng)科咨詢專業(yè)醫(yī)生，制定科學(xué)的飲食計劃。