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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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何盈犀 醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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經(jīng)期嘴饞選獼猴桃,可從成熟度、外觀、硬度、氣味、產(chǎn)地等方面考量。 1. 成熟度:成熟的獼猴桃口感甜潤,未成熟的酸澀??商暨x整體軟硬適中、顏色均勻的,避免過軟或過硬。 2. 外觀:選表皮完整、無明顯傷痕、色澤均勻的。有蟲洞、斑點或破損的,易變質,不宜選。 3. 硬度:用手輕壓,有彈性但不軟塌的較好。太硬的需放置一段時間后才能吃;太軟的可能已過度成熟,不耐保存。 4. 氣味:成熟的獼猴桃有自然果香。若有酒味,表明已發(fā)酵變質,不可選。 5. 產(chǎn)地:不同產(chǎn)地的獼猴桃風味有差異。一些知名產(chǎn)地的獼猴桃品質有保障,可優(yōu)先考慮。 經(jīng)期選獼猴桃,綜合考慮成熟度、外觀、硬度、氣味和產(chǎn)地等因素,能選到新鮮美味的獼猴桃。食用時,注意適量,以免引起不適。
2025-07-21 07:05
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