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含碘高的食物有哪些

含碘高的食物有哪些

  • 回答1

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    于永超 主治醫(yī)師

    中日友好醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    碘是人體必需的微量元素之一,對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育、新陳代謝等起著重要作用。以下為您介紹一些含碘高的食物。 海產(chǎn)品是含碘量較高的食物類(lèi)別。其中,海帶是含碘冠軍,每100克干海帶的含碘量可達(dá)36240微克。紫菜也是不錯(cuò)的補(bǔ)碘食物,每100克干紫菜含碘量約為4323微克。此外,海魚(yú)如帶魚(yú)、金槍魚(yú)等,每100克含碘量在40-100微克左右;貝類(lèi)如貽貝、扇貝等,每100克含碘量大約在100-200微克。 在陸地食物中,蛋類(lèi)含碘量相對(duì)較高,比如每100克雞蛋含碘量約為27.2微克,鴨蛋含碘量約為56.5微克。牛奶的含碘量也較為可觀,每100毫升牛奶含碘約為20-30微克。另外,一些蔬菜中也含有一定量的碘,像菠菜、芹菜等。 對(duì)于碘缺乏人群來(lái)說(shuō),適當(dāng)攝入這些含碘高的食物有助于補(bǔ)充碘元素,維持身體正常的生理功能。但也需注意,碘的攝入并非越多越好,過(guò)量攝入碘也可能對(duì)健康造成不良影響,應(yīng)保持適量、均衡的飲食原則。

    2025-10-04 07:50
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