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硒的功效和作用有哪些?

硒的功效和作用有哪些?

  • 回答1

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    陳超剛 主任醫(yī)師

    中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    臨床營(yíng)養(yǎng)科

    硒是人體必需的微量元素,對(duì)人體健康有著諸多重要的功效和作用。 首先,硒具有抗氧化作用。它是谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的重要組成成分,該酶能夠清除體內(nèi)過(guò)多的自由基,減少自由基對(duì)細(xì)胞的損傷,延緩細(xì)胞衰老的過(guò)程,對(duì)維持身體各器官和組織的正常功能至關(guān)重要。同時(shí),抗氧化作用還能幫助減輕氧化應(yīng)激反應(yīng),降低患心血管疾病、癌癥等慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。 其次,硒對(duì)免疫系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用。它可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高免疫細(xì)胞的活性和數(shù)量,使人體更好地抵御外界病原體的入侵,預(yù)防感染性疾病的發(fā)生。例如,在流感季節(jié),適當(dāng)補(bǔ)充硒可能有助于降低感染流感病毒的幾率。 再者,硒對(duì)甲狀腺健康有益。甲狀腺激素的合成和代謝過(guò)程需要硒的參與,足夠的硒含量有助于維持甲狀腺的正常功能,保證甲狀腺激素的正常分泌和調(diào)節(jié),從而影響身體的新陳代謝、生長(zhǎng)發(fā)育等生理過(guò)程。 此外,硒還在一定程度上具有保護(hù)眼睛的作用。它可以改善視網(wǎng)膜的血液循環(huán),營(yíng)養(yǎng)視網(wǎng)膜細(xì)胞,有助于預(yù)防一些眼部疾病,如黃斑病變等。

    2025-10-11 11:16
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