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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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關(guān)陽(yáng) 主治醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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醋是否能讓人體液呈弱堿性，取決于多種因素，包括食物的酸堿分類(lèi)、人體代謝過(guò)程、醋的成分作用等。健康問(wèn)題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽(tīng)從醫(yī)生的專(zhuān)業(yè)建議進(jìn)行治療。
2013-12-12 09:13
1.酸性食物和堿性食物的分類(lèi)依據(jù)：含氯、硫、磷等非金屬元素高的是酸性食物，如魚(yú)、肉、谷類(lèi)等；含鈣、鉀、鈉、鎂等金屬元素高的是堿性食物，如蔬菜、水果等。
2.人體正常體液的酸堿度：健康人呈弱堿性，疲勞、飲食過(guò)度等會(huì)使體液呈弱酸性。
3.醋的成分：包括醋酸、檸檬酸等。
4.醋使體液呈弱堿性的原理：醋酸與乳酸等結(jié)合反應(yīng)，放出二氧化碳和水，降低血液中碳酸成分。
5.醋的其他作用：能讓人對(duì)食物味美，適量服用可消除疲勞、提高預(yù)防疾病能力。
綜上所述，醋在一定條件下能使人體液呈現(xiàn)正常的弱堿性，但要適量食用。
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就醫(yī)問(wèn)藥
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