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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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陳超剛 主任醫(yī)師
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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胡蘿卜與白蘿卜同吃一般不會中毒或生病,但可能會影響部分營養(yǎng)成分的吸收。若身體出現(xiàn)異常癥狀,請立刻就診,根據醫(yī)生的囑咐進行治療,切勿自行用藥。
2013-12-18 14:01
1.營養(yǎng)成分:胡蘿卜含有的分解酶會破壞白蘿卜中的維生素C,使營養(yǎng)價值受一定影響。
2.食用量影響:少量同時食用,影響通常較??;大量食用,影響可能相對明顯。
3.個體差異:不同個體對營養(yǎng)吸收的能力不同,反應也會有所差異。
4.烹飪方式:烹飪方法得當,如高溫處理,能減少酶的活性,降低影響。
5.飲食搭配:飲食應多樣化,不單依賴某兩種食物獲取營養(yǎng)。
總體來說,胡蘿卜與白蘿卜偶爾同時食用不必過于擔憂,但為更好獲取營養(yǎng),建議適量、合理搭配飲食。
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網友 匿名追問:2018-03-01 19:50
身上起斑點,吃了胡蘿卜和白蘿卜。怎么辦?
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晉波醫(yī)生對該追問進行回答:2018-09-18 08:29
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晉波 主治醫(yī)師
中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院
三級甲等
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你好,沒有太大的作用的,皮膚有斑點,考慮為過敏、真菌感染引起的,可以去皮膚科檢查一下,根據檢查結果來判斷的,要保持皮膚的清潔,不可以過多的刺激它的。
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追問是開放提問,不一定是原來醫(yī)師回答
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