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鮮牛奶常溫下能存放多久不變質(zhì)?

鮮牛奶常溫下能存放多久不變質(zhì)?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    馬文君 主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    鮮牛奶常溫下存放不變質(zhì)的時(shí)間受溫度、包裝、殺菌方式、牛奶初始品質(zhì)、環(huán)境潔凈度等影響。身體健康為重,一旦感到不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī),避免自行診斷用藥帶來的風(fēng)險(xiǎn)。
    1.溫度:高溫環(huán)境存放時(shí)間短,低溫相對(duì)長(zhǎng),一般25℃以下可放6小時(shí)左右。
    2.包裝:密封良好的包裝能延長(zhǎng)存放時(shí)間。
    3.殺菌方式:巴氏殺菌奶短,超高溫滅菌奶長(zhǎng)。
    4.牛奶初始品質(zhì):優(yōu)質(zhì)奶存放久些。
    5.環(huán)境潔凈度:干凈衛(wèi)生的環(huán)境利于存放。
    總之,為保證鮮牛奶不變質(zhì)和飲用安全,建議盡快飲用。

    2013-12-19 15:32
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