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哪些食物有助于身體排鉛？

2013-12-21 22:43 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 鉛中毒

問(wèn)題：

哪些食物有助于身體排鉛？

回答1
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陳超剛主任醫(yī)師

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院

三級(jí)甲等

臨床營(yíng)養(yǎng)科

有助于排鉛的食物主要有牛奶、海帶、大蒜、獼猴桃、胡蘿卜等。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療，不宜自行開(kāi)藥。
1.牛奶：富含蛋白質(zhì)，能與鉛結(jié)合形成不溶性化合物，減少鉛的吸收。
2.海帶：其中的海帶膠質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)的鉛排出。
3.大蒜：大蒜中的大蒜素可降低鉛的毒性，促進(jìn)鉛排出。
4.獼猴桃：富含維生素C，可阻止鉛吸收、降低鉛毒性。
5.胡蘿卜：含有大量果膠，可與鉛結(jié)合，降低鉛在體內(nèi)的濃度。
6.綠豆：有解毒作用，有助于鉛的排出。
合理攝入這些食物，對(duì)促進(jìn)身體排鉛有一定幫助，但如果鉛超標(biāo)嚴(yán)重，還需及時(shí)就醫(yī)治療。
2013-12-21 22:58

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什么是鉛中毒? 　　鉛是淺灰色金屬，加熱到400℃～500℃時(shí)有大量鉛煙逸出。鉛及化合物的蒸汽、煙和粉塵主要經(jīng)呼吸道侵入人體，這是職業(yè)性鉛中毒主要侵入途徑，也可經(jīng)消化道吸收。急性鉛中毒大多由于誤服或自服大最可溶性鉛化合物所致，也有報(bào)告因服食一些含鉛的中藥偏方而引起急性中毒者，能引起急性鉛中毒的最小口服劑量為5 mg/kg。慢性鉛中毒多見(jiàn)于長(zhǎng)期吸入鉛煙、鉛塵的工人。發(fā)病率以鉛冶煉和蓄電池制造行業(yè)較高，鑄字、顏料、釉彩、焊接少見(jiàn)。查看全文»

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