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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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史琳娜 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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葡萄皮富含多種營養(yǎng)成分，對健康有益，但食用時要注意衛(wèi)生。面對身體不適，切勿拖延，應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑，安全有效地恢復(fù)健康。
2013-12-23 11:54
1.白藜蘆醇：具有預(yù)防心腦血管疾病和抗癌的作用。
2.花青素：抗氧化，有助于延緩衰老。
3.纖維素：促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘。
4.黃酮類物質(zhì)：增強(qiáng)免疫力，有抗炎效果。
5.果膠：有助于降低膽固醇水平。
葡萄皮雖營養(yǎng)豐富，但食用前一定要徹底洗凈，以避免農(nóng)藥殘留等危害。
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