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即問即答

2013-12-24 14:23 點擊掃描二維碼更精彩

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問題：

海帶、雞蛋、西紅柿能否一同食用

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

關(guān)陽主治醫(yī)師

南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院

三級甲等

營養(yǎng)科

海帶富含碘，雞蛋營養(yǎng)豐富，西紅柿含多種維生素。一般情況下，三者可以同時食用，但要注意適量和個人身體狀況。關(guān)愛自己，從關(guān)注健康開始。身體不適時，請及時就醫(yī)，并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
1.營養(yǎng)成分：海帶的碘對甲狀腺功能有重要作用；雞蛋富含蛋白質(zhì)等多種營養(yǎng)；西紅柿的維生素有助于增強免疫力。
2.消化影響：若大量食用，可能增加腸胃負擔。
3.特殊情況：對碘過敏者，食用海帶可能引起過敏反應(yīng)。
4.食用方式：烹飪方式得當，有助于營養(yǎng)吸收。
5.搭配禁忌：西紅柿的酸性物質(zhì)在一定程度上可能影響海帶中碘的吸收，但影響通常較小。
總之，正常人群適量同時食用海帶、雞蛋、西紅柿一般無大礙，但特殊體質(zhì)者需謹慎。
2013-12-24 14:38

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