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草菇(茶樹(shù)菇)的嘌呤含量高不高

草菇(茶樹(shù)菇)的嘌呤含量高不高

  • 回答1

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    潘丹峰 主任醫(yī)師

    廣州市第一人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    草菇和茶樹(shù)菇都屬于菌類,茶樹(shù)菇的嘌呤含量相對(duì)較高。食用需適量,尤其是高尿酸血癥及痛風(fēng)患者。面對(duì)身體不適,切勿拖延,應(yīng)立即就醫(yī)并遵循醫(yī)囑,安全有效地恢復(fù)健康。
    1.嘌呤影響:高嘌呤食物攝入過(guò)多可能導(dǎo)致血尿酸升高,誘發(fā)痛風(fēng)。
    2.茶樹(shù)菇特點(diǎn):茶樹(shù)菇營(yíng)養(yǎng)豐富,有一定保健作用,但嘌呤含量不容忽視。
    3.食用建議:一般人群適量食用無(wú)妨,高尿酸人群應(yīng)謹(jǐn)慎。
    4.風(fēng)險(xiǎn)人群:尿酸高、有痛風(fēng)史、腎功能不全者更要控制攝入量。
    5.替代選擇:可以選擇嘌呤含量較低的蔬菜,如白菜、蘿卜等。
    總之,茶樹(shù)菇雖有營(yíng)養(yǎng),但要根據(jù)自身健康狀況,合理選擇食用量。

    2013-12-27 12:24
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