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吃螃蟹的好處和注意事項(xiàng)有哪些?

吃螃蟹的好處和注意事項(xiàng)有哪些?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    李纓 副主任醫(yī)師

    北京宣武醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    螃蟹富含蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì),具有一定的滋補(bǔ)功效。但食用也有講究。面對身體的不適,最明智的選擇是立即就醫(yī),并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療,確保安全有效。
    1.營養(yǎng)成分:螃蟹富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等微量元素,能補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)。
    2.保健作用:中醫(yī)認(rèn)為有清熱解毒、養(yǎng)筋活血等功效,對一些疾病有食療效果。
    3.抗結(jié)核益處:研究發(fā)現(xiàn)對結(jié)核病康復(fù)有益。
    4.食用選擇:淡水蟹藥用較好,海水蟹一般供食用。
    5.注意人群:過敏體質(zhì)、脾胃虛寒者應(yīng)慎食。
    6.食用搭配:避免與柿子、濃茶等同時(shí)食用。
    合理食用螃蟹能獲取一定營養(yǎng),但要注意自身身體狀況和食用搭配。

    2013-12-29 09:37
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