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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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孫詩博 主治醫(yī)師
惠州市中心人民醫(yī)院
三級甲等
營養(yǎng)科
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米飯和面條通常屬于酸性食品。但食物的酸堿性對人體影響并非絕對，應(yīng)綜合考慮飲食結(jié)構(gòu)。對于有消化系統(tǒng)疾病的人群，飲食選擇需謹(jǐn)慎。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
2018-08-09 16:47
1.食物酸堿性：米飯和面條在體內(nèi)代謝后，偏酸性。
2.消化影響：其消化過程可能影響胃酸分泌，對胃腸道有一定刺激。
3.營養(yǎng)成分：富含碳水化合物，能提供能量。
4.特殊情況：若烹飪方式加入堿性物質(zhì)，酸堿性可能改變。
5.疾病關(guān)聯(lián)：對于胃酸過多者，過多食用可能加重癥狀；而對于消化功能弱的人，適量食用有助于補(bǔ)充能量。
總之，米飯和面條的酸堿性并非關(guān)鍵，重要的是根據(jù)自身健康狀況合理選擇食用量和搭配其他食物，保持均衡飲食。
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回答2
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賀長杰 護(hù)師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
婦科
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常見食物的酸堿性 食物的酸堿性的簡單分類： 酸性食品：除牛奶以外的動物性食品，如糧食、糖果、糕點(diǎn)、魚、豬肉及其他動物肉類等。 堿性食品：除了五谷雜糧外的植物性食品，如水
2013-12-29 22:18
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就醫(yī)問藥
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