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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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李纓 副主任醫(yī)師
北京宣武醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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冬天吃火鍋有一定好處,比如能提供溫暖,增進(jìn)食欲。但也需注意一些問(wèn)題。身體不適時(shí),要及時(shí)看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療,切勿自己胡亂用藥。
2013-12-30 22:59
1.營(yíng)養(yǎng)保留:火鍋烹飪時(shí)間相對(duì)較短,能較好保留食物營(yíng)養(yǎng)。
2.暖胃:食物溫度較高,可減少胃部受寒。
3.食材多樣:可選擇多種食材,營(yíng)養(yǎng)均衡。
4.社交作用:促進(jìn)交流,愉悅心情。
5.需注意事項(xiàng):食材要新鮮衛(wèi)生,徹底煮熟,避免感染寄生蟲(chóng)和細(xì)菌。
6.飲食均衡:避免過(guò)度食用高熱量、高脂肪食物。
7.特殊人群:腸胃不好、患有高血壓等疾病的人群要謹(jǐn)慎選擇食材和調(diào)料。
總之,冬天吃火鍋有好處,但要注意食材選擇、烹飪方式和個(gè)人身體狀況,適量食用。
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