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飲用過(guò)期咖啡可能會(huì)對(duì)身體造成不同程度的影響，具體取決于咖啡過(guò)期的時(shí)間、變質(zhì)程度以及個(gè)人的體質(zhì)等因素。一般來(lái)說(shuō)，可能會(huì)引發(fā)胃腸道不適，嚴(yán)重時(shí)甚至影響神經(jīng)系統(tǒng)。行用藥存在隱患，身體出現(xiàn)不適時(shí)，請(qǐng)務(wù)必咨詢(xún)醫(yī)生，科學(xué)治療。
1.胃腸道癥狀：可能出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等，這是較為常見(jiàn)的情況。
2.過(guò)敏反應(yīng)：如皮膚瘙癢、紅腫、皮疹等，相對(duì)少見(jiàn)。
3.神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：包括頭暈、頭痛、乏力等，多因變質(zhì)咖啡中的有害物質(zhì)影響。
4.食物中毒風(fēng)險(xiǎn)：若過(guò)期咖啡滋生大量細(xì)菌、霉菌等，有食物中毒的可能。
5.肝腎功能損害：極其罕見(jiàn)，長(zhǎng)期或大量飲用嚴(yán)重變質(zhì)的咖啡可能影響肝腎功能。
總之，飲用過(guò)期咖啡存在一定健康風(fēng)險(xiǎn)。如果出現(xiàn)不適，應(yīng)盡快就醫(yī)。建議平時(shí)注意食品保質(zhì)期，避免食用過(guò)期食品。