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紙皮核桃的營養(yǎng)價值高不高?

那種大的紙皮核桃營養(yǎng)價值高嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    韋溪 醫(yī)師

    山東省中醫(yī)院

    三級甲等

    綜合內(nèi)科

    紙皮核桃具有一定的營養(yǎng)價值,包含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等。 1. 蛋白質(zhì):是身體組織和細(xì)胞的重要組成部分,有助于維持身體的正常生理功能。 2. 不飽和脂肪酸:如亞油酸、亞麻酸等,對心血管健康有益,能降低膽固醇水平。 3. 維生素:富含維生素 E、維生素 B 族等,維生素 E 具有抗氧化作用,維生素 B 族參與能量代謝等生理過程。 4. 礦物質(zhì):含有鉀、鈣、鎂、鐵、鋅等,有助于維持神經(jīng)肌肉的正常功能和骨骼健康。 5. 膳食纖維:促進(jìn)腸道蠕動,預(yù)防便秘,維持腸道健康。 總體來說,紙皮核桃是一種營養(yǎng)豐富的堅果,但食用也要適量,過量食用可能會導(dǎo)致熱量攝入過多等問題。

    2024-12-10 06:57
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