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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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李百花 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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燕窩具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但食用時(shí)需注意方法和適量。食用不當(dāng)可能引起過敏等問題，如有不適需及時(shí)就醫(yī)。當(dāng)身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治，不宜自己隨意用藥。
2014-01-06 11:24
1.選擇品質(zhì)：挑選正規(guī)渠道、品質(zhì)有保障的燕窩。
2.泡發(fā)適度：用純凈水泡發(fā)4-6小時(shí)，至松軟。
3.清理雜質(zhì)：仔細(xì)去除殘留的細(xì)毛和雜質(zhì)。
4.燉煮火候：小火慢燉20-30分鐘，避免過度燉煮。
5.食用頻率：每周2-3次為宜，不宜過多。
6.搭配適宜：可搭配冰糖、紅棗、枸杞等。
總之，正確食用燕窩才能更好發(fā)揮其作用，同時(shí)要根據(jù)自身情況合理食用。
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