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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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劉曉靜 醫(yī)師
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
三級(jí)甲等
皮膚科
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制作紅豆棗子粥，需要準(zhǔn)備食材、處理食材、掌握熬煮時(shí)間和火候、注意添加順序以及調(diào)味等。 1. 食材準(zhǔn)備：紅豆 50 克、紅棗 10 顆、大米 100 克、適量的水和冰糖。 2. 食材處理：紅豆提前浸泡 2 - 3 小時(shí)，紅棗去核洗凈，大米淘洗干凈。 3. 熬煮時(shí)間：先用大火將水燒開，然后轉(zhuǎn)小火熬煮約 40 分鐘，期間不時(shí)攪拌，防止粘鍋。 4. 火候掌握：大火讓水迅速沸騰，小火慢熬能使粥更加濃稠，營養(yǎng)充分釋放。 5. 添加順序：先放入紅豆和大米，煮至半熟時(shí)加入紅棗。 6. 調(diào)味：根據(jù)個(gè)人口味，在粥快煮好時(shí)加入適量冰糖。 按照以上步驟，就能煮出香甜可口、營養(yǎng)豐富的紅豆棗子粥。
2024-12-06 00:58
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