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大棗具有怎樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

大棗具有怎樣的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    何盈犀 醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    大棗富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，包括糖類、維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、黃酮類物質(zhì)等。行用藥存在隱患，身體出現(xiàn)不適時(shí)，請(qǐng)務(wù)必咨詢醫(yī)生，科學(xué)治療。
    1.糖類：能提供能量，如葡萄糖、果糖等。
    2.維生素：富含維生素C、維生素B族等，有助于維持正常生理功能。
    3.礦物質(zhì)：含有鉀、鎂、鐵等，對(duì)維持機(jī)體代謝有重要作用。
    4.膳食纖維：促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。
    5.黃酮類物質(zhì)：具有抗氧化作用，有助于延緩衰老。
    總之，大棗是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物，但食用也需適量。

    2014-01-07 15:51
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