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常見(jiàn)的辛辣食物包括哪些?

常見(jiàn)的辛辣食物包括哪些?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    郭麗娜 副主任醫(yī)師

    廣東省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    辛辣食物種類較多,食用不當(dāng)可能引起腸胃不適等問(wèn)題。如果身體不適,請(qǐng)盡快尋求醫(yī)療幫助,按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療,切莫自行用藥。
    1.辣椒類:如青椒、尖椒、小米椒等,含有辣椒素,刺激性較強(qiáng)。
    2.香辛料類:花椒、胡椒、芥末,能賦予食物獨(dú)特的風(fēng)味和辣味。
    3.蔬菜類:大蒜、洋蔥、生姜、大蔥,在烹飪中常帶來(lái)辛辣口感。
    4.調(diào)味料類:咖喱粉、辣椒粉等復(fù)合調(diào)味料也具有辛辣特點(diǎn)。
    5.腌制食品類:部分腌制的咸菜、榨菜可能添加了辛辣調(diào)料。
    合理食用辛辣食物,根據(jù)自身身體狀況調(diào)整飲食,避免因食用過(guò)多辛辣食物導(dǎo)致不適。

    2014-01-08 19:09
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