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中西飲食文化存在諸多差異，這些差異對健康有不同程度的影響，需留意潛在健康風(fēng)險(xiǎn)。健康無小事，身體不適切莫忽視。及時(shí)就醫(yī)，根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)進(jìn)行治療，早日恢復(fù)健康。
1.食材選擇：中方食材豐富，西方偏好肉類和乳制品。不同食材營養(yǎng)成分各異。
2.烹飪方式：中餐烹飪多樣，如煎炒蒸煮；西餐多烤炸煎。高溫烹飪或產(chǎn)生有害物質(zhì)。
3.飲食習(xí)慣：中國人習(xí)慣共餐，西餐多為分餐。共餐易交叉感染疾病。
4.飲食結(jié)構(gòu)：中方注重谷物蔬菜，西方高脂肪高熱量。不合理結(jié)構(gòu)易致肥胖等疾病。
5.就餐時(shí)間：中國就餐時(shí)間規(guī)律，西方較靈活。不規(guī)律就餐影響消化功能。
了解中西飲食文化差異，取長補(bǔ)短，形成健康飲食方式，有益身體。