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何為發(fā)物及不宜多吃的原因

何為發(fā)物及不宜多吃的原因

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    潘丹峰 主任醫(yī)師

    廣州市第一人民醫(yī)院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    發(fā)物是指富有營養(yǎng)或有刺激性,特別容易誘發(fā)某些疾病或加重已發(fā)疾病的食物。不宜多吃發(fā)物是為了避免影響健康和疾病康復(fù)。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時,應(yīng)趕緊就醫(yī),聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進行診治,不宜擅自用藥。
    1.定義及特點:發(fā)物多為高蛋白、高熱量或辛辣刺激性食物,能引起身體的過敏、炎癥反應(yīng)等。
    2.常見發(fā)物類型:海鮮類如蝦、蟹;肉類如羊肉、牛肉;辛辣食物如辣椒、花椒;水果如芒果、榴蓮等。
    3.誘發(fā)疾病原理:可能導(dǎo)致免疫系統(tǒng)過度反應(yīng),加重病情,如使皮膚病加重、誘發(fā)哮喘等。
    4.影響疾病康復(fù):如術(shù)后食用可能影響傷口愈合,炎癥期間食用會延長病程。
    5.個體差異:不同人對發(fā)物的反應(yīng)不同,有些人較敏感,容易受影響。
    了解發(fā)物并適當(dāng)控制攝入量,有助于保持身體健康和促進疾病康復(fù)。

    2014-01-09 22:28
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