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吃海鮮時(shí)要注意過敏反應(yīng)、食物新鮮度、搭配禁忌、食用量以及特殊人群。身體感到不適時(shí)，務(wù)必及時(shí)就診，聽從醫(yī)生的建議進(jìn)行診治，不要自己擅自用藥。
1.過敏預(yù)防：部分人對海鮮過敏，常見癥狀如皮膚瘙癢、紅腫等。若有過敏史，應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
2.新鮮保障：選擇新鮮的海鮮，變質(zhì)海鮮可能導(dǎo)致食物中毒，如腹瀉、嘔吐。
3.搭配合理：避免與富含維生素C的水果同食，如橙子、草莓等，以防產(chǎn)生有害物質(zhì)。
4.控制食量：過量食用可能加重腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良。
5.特殊關(guān)照：孕婦、兒童、老人及患有基礎(chǔ)疾病者，食用海鮮需格外注意。
總之，吃海鮮雖美味，但要多方面留意，確保食用安全健康。

海鮮生吃，先冷凍再澆點(diǎn)兒淡鹽水。對腸道免疫功能差的人來說，生吃海鮮具有潛在的致命危害。您可以將牡蠣等先放在冰上，在澆上一些淡鹽水，能有效殺死這種細(xì)菌，這樣生吃起來就更安全。海鮮不宜下啤酒