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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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馬文君 主任醫(yī)師
廣東省人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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紅豆、綠豆和小米可以一起煮粥。從營(yíng)養(yǎng)角度看,它們各有特點(diǎn),搭配煮粥能提供多種營(yíng)養(yǎng)。但食用時(shí)需注意一些事項(xiàng)。若身體出現(xiàn)不適癥狀,請(qǐng)趕快就醫(yī),按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿自行用藥。
2014-03-02 17:04
1.營(yíng)養(yǎng)成分:紅豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維和鐵等;綠豆含有維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì);小米富含碳水化合物和維生素B1等。
2.食用功效:紅豆有利水消腫、健脾止瀉作用;綠豆能清熱解毒、消暑利水;小米可健脾和胃、滋陰養(yǎng)血。
3.適宜人群:一般人群均可食用,尤其適合體質(zhì)虛弱、消化不良者。
4.注意事項(xiàng):腸胃功能較弱者不宜多食,以免引起腹脹、消化不良。
5.搭配建議:可根據(jù)個(gè)人口味和需求添加其他食材,如紅棗、桂圓等。
總之,紅豆綠豆小米可以一起煮粥,但要根據(jù)自身情況適量食用,以充分發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)和保健作用。
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