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過多食用味精對身體有何影響?

過多食用味精對身體有何影響?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    夏燕瓊 主任醫(yī)師

    廣東省婦幼保健院

    三級甲等

    營養(yǎng)科

    過多食用味精可能影響人體抵抗力、維生素吸收、中樞神經(jīng)、骨骼、骨髓和遺傳系統(tǒng)等。藥物治療需謹(jǐn)慎,身體出現(xiàn)不適時,應(yīng)首先尋求醫(yī)生的意見,避免盲目用藥。
    1.抵抗力:降低正常的人體抵抗力,易患病。
    2.維生素吸收:減少人體對維生素的吸收,影響營養(yǎng)均衡。
    3.中樞神經(jīng):可能對中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生不良影響,如頭暈、頭痛。
    4.骨骼:干擾鈣的吸收利用,不利于骨骼健康。
    5.骨髓:影響骨髓造血功能。
    6.遺傳系統(tǒng):有潛在破壞作用,可能影響遺傳物質(zhì)。
    總之,為了身體健康,應(yīng)控制味精的攝入量。

    2014-04-21 14:08
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