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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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何盈犀 醫(yī)師
廣東省中醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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蜂蜜結(jié)晶或不結(jié)晶的好壞，與成分、溫度、保存方式、用途、品質(zhì)等有關(guān)。如果身體不適，請(qǐng)盡快尋求醫(yī)療幫助，按照醫(yī)生的囑咐進(jìn)行治療，切莫自行用藥。
2014-12-04 09:20
1.成分：不同蜜源植物的蜂蜜，結(jié)晶特性不同。
2.溫度：低溫易結(jié)晶，常溫則可能不結(jié)晶。
3.保存方式：密封良好與否影響結(jié)晶。
4.用途：食用時(shí)非結(jié)晶狀態(tài)更方便，制作糕點(diǎn)結(jié)晶狀態(tài)可能更適合。
5.品質(zhì)：優(yōu)質(zhì)蜂蜜無論結(jié)晶與否，質(zhì)量都有保障。
蜂蜜結(jié)晶與否不能單純判斷好壞，應(yīng)綜合多種因素考量。
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就醫(yī)問藥
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